魚と野菜がとっても美味しい季樹魚にて(宇部市若松町)

一緒に大塚徹先生の講演を聴きにいった友人5人で遅めのお食事。
せっかく講演でいいお話を聴いたのでみんなで感じたことを思い思いにしゃべりながらの夕食。

飛行機・新幹線で隣り合わせた人と仲良くなる方法。
ワイシャツの左肩に「こんにちは」の刺繍を入れる
ホテルの掃除カードに返事を書くetc…

みんな仕事帰りの疲れている時間だったにもかかわらず真剣に講演を聴いてた様子で感心!!
あとは行動ですね!!

さて本日は宇部市若松町の季樹魚(きじゅう)さんにおじゃましました。
魚料理がとっても美味しい大人気のお店です。

まずは付だしから。
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お刺身も今日美味しいお魚を出してくれます。
旬のさんまのお刺身、つやつやで脂がのってて美味しそう!!
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海老が大好きな友人のリクエストで!!
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せっかく美味しいお魚料理なので本日は日本酒をいただきます。
新潟県魚沼産の日本酒「鶴齢
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魚と同じくらい季樹魚さんがこだわっているのがお野菜。
サラダもとっても新鮮ですよ。
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出し巻き玉子も上品なお味。
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のどぐろの塩焼き。
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さつまいもの天ぷら。
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じゃがいも。
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いかげそ天。
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締めくくりにはお寿司もあります。
穴子の棒寿司。
今日はオーダーしてないけどさば棒寿司もおススメ!!
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そしてこちらは季樹魚名物「海鮮巻き」
地元のネタや野菜がたっぷりです。
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季樹魚さん、大好きなお店です。
常連のお客様が多いのも納得ですね。
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季樹魚
住所: 〒755-0061 山口県宇部市若松町3−10
電話:0836-31-8911