月別アーカイブ: 2013年2月

洋風居酒屋”知路留の館”と創作洋菓子”ロイヤル”のコラボ企画

Facebookのイベントに参加してきました。
「ホワイトデーを攻略!ついでに、ブランデーショコラ カミュXOもみんなで食べよう!」

今回のイベントは宇部市で大人気の2店舗、洋風居酒屋”知路留の館」さんと創作洋菓子”ロイヤル”さんのコラボ企画でした。

洋風居酒屋知路留の館さん
美味しいトマトを使ったイタリアンとワインのチョイスが最高の大好きなお店です。
ランチもとても充実でおすすめです。
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創作洋菓子の”ロイヤル”さん
うちの家族全員、ロイヤルさんのケーキのスポンジと生クリーム大好物です。
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ひさしぶりに”オトナHappy“メンバーも大集合!!IMG_1102

右から
相変わらず元気でハイテンション、株式会社モトクロスの松永秀夫さん。
相変わらずお綺麗でまさか今春大学生になる息子さんの母親とは思えない、幸せの空間CoCoの岡嶋加代子さん。
相変わらず着物が素敵すぎる、趣味の着物千粋の原田佳代子さん。
その他にも友人たくさん、40名ほどのPartyでした。
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美味しい料理にスイーツ、飲み放題のドリンクも盛りだくさん!!
私は飲み放題のワインと、楽しい会話についつい夢中になり過ぎてイベント中の写真を撮り忘れてしまいましたが…

詳しい当日の様子は原田佳代子さんのブログにも
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今日も新しい出会いをたくさんいただけて素敵な夜でした。
また次回のイベント楽しみにしてますね。
知路留の館の中谷彰社長、ロイヤルの薬師寺隆社長、大変お世話になりました。

 

 

ビストロケラマでランチミーティング

どんな業界でも競争は激しく、新規契約を取ることはとっても大変ですよね。
本日はいつも私をとても可愛がってくださるガス屋さんの営業のお手伝い。
といっても私にできることは人と人の出会いの場を設定することくらいですが…

商談が良い方向に進むようにと”ビストロケラマ”さんでランチミーティング。
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ケラマのマスター、松山和孝さんはいつも何かに挑戦し続けてるとっても素敵な、私にとっては兄貴のような存在。
趣味もマラソン、ウィンドサーフィン、ゴルフ等々、多趣味でしかもどれも極めてらっしゃいます。
マスターと話をするといつもとても元気になれるので、もうかれこれ10年以上通わせていただいてます。

さてランチメニューはこんな感じです。
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いろいろシェアして食べたいということで本日は3.5.6をチョイス。
「イベリコ豚と和牛のハンバーグ」
「お魚ランチ」
「Pizzaランチ」

最初は熱々のスープ。ひとり2杯ずつくらいたっぷりの量です。
具だくさんで美味しい!!
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「お魚ランチ」のお刺身。
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本日のお魚は鰆。
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「イベリコ豚と和牛のハンバーグ」
食感もたまらない美味しいハンバーグ!!
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本日のPizza。
3種類のチーズがたっぷりです。
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デザートはチーズケーキ。
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レアチーズケーキ。
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抹茶プリン
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美味しい物いっぱい食べたし、さあ自分のお仕事も頑張ろう!!

”オールドスパイス”でお誕生日を祝してカレーランチ

先日京都から宇部にお仕事で来られていた、世界を飛び回る素敵な女性とお話しする機会がありました。
宇部の印象を尋ねてみると真っ先に出てきたのがカレーの話。

「宇部で、いや日本一あそこのカレーは美味しい!!宇部に来たら必ず食べたいものNo.1なんです…オールドスパイスさんのカレー」

その時の会話をふと思い出し…
本日のお昼はカレーの名店、オールドスパイスさんにお邪魔しました。
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私の大好きな友人のお誕生日を祝してのランチ。
11時半のオープンと同時に入店。店内の様子、とっても素敵でしょ。この後あっという間に満席になりました…

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メニューはこんな感じです。
「カシミールカリー」はルーがサラッとしたカリー。
「ゴータマカリー」はコクとトロみのあるカリー。
まずはどちらかをチョイスして好きなトッピングを。
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辛さも30段階からチョイスできます。
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私の本日のチョイスは…
「スパイスチキンゴータマカリー 辛さはNo.20!!」
大汗覚悟の注文ですが…
辛さ対策の野菜サラダも準備していよいよ!!
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トロっとゴータマカリー。
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辛い!!だけど美味しすぎる!!
私は辛い物を食べるときはできるだけ水を飲まない主義です。
決してやせ我慢ではありませんけど…

友人のチョイスは
「ベーコン野菜カシミールカリー No.1」
実はもちろんNo.1の辛さでもばっちりスパイス効いてます。
どうですかこのベーコン!!
たまらない美味しさ。通の人はルーと一緒にこのベーコンを煮込んでもらったりもするそうです。
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サラッとカシミールカリー。
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薬味も充実。
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ちょっとひとりでランチにしては贅沢すぎるカレーですが、お祝いにはぴったりのごちそうカレーですよ。
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次は思い切ってNo.30に挑戦もありかな…
大満足のランチでした!!

”may fair”のプチタルトセット

本日もいただきものネタですが…
先日お誕生日プレゼントを渡した友人から、お祝い返しのプレゼント。
宇部市相生町”may fair”さんのプチタルトセットをいただきました。
可愛い赤い看板の外観が前から気になっていた”May Fair”さんのケーキ、実は初体験です。
美味しそう!!

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フルーツもたっぷり彩りが綺麗でどれにしようかなって迷ってしまいますね。
うちの家族の選択したケーキ。

長女花凜・・・いちご、ブルーベリー
次女栞愛・・・いちご、マロン
ママ・・・みかん

そして私・・・本日カロリー摂り過ぎのため我慢…

美味しいコーヒーだけ飲んで寝ます。
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でも賞味期限今日までだし、やっぱり食べないともったいないかな…

”豆汰豆蔵”のざる豆腐とメバルのお煮付け

本日はいただきもので晩御飯。

まずは霜降山の銘水を使用した”豆汰豆蔵のざる豆腐”
量もたっぷり。
本日はお塩でいただきました。
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つづいて豆汰豆蔵の厚揚げ。
焼いてからたっぷりの生姜と醤油で。
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つづいてお魚。
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本日釣ってきたばかりの新鮮な”メバル”
いいサイズでこれは美味しそうでしょ。

メバルのお刺身はあっさり淡泊だけどポン酢で食べても最高です。
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そして、メバルといえばやっぱりお煮付けですよね。
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今日もママの煮付けの味付け最高です。
子どもたちはこの煮汁をご飯にかけて食べるのが大好物…
あまり美しい絵ではないですけど…
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今日も美味しいものがいっぱい食べられて幸せな晩御飯でした。

メバルは一夜干しにして食べるとまた最高とのアドバイスもいただいたので次回は挑戦してみます。

長女花凜と”melimelo”デート

日曜日は半日かけて私の部屋と子ども部屋の掃除をしました。
もう小さくて着ることのできないこども服やマンガ本の整理。
なぜか捨てられずにとっておいた私の昔のスーツの処分。
途中懐かしい写真を発見したり、懐かしい洋服を発見したりでなかなか片付きませんでしたが…

夜は妻と次女はお友達のお誕生日会でお出掛けだったので、私と長女花凜はふたりでデート!!
よくお手伝いをしてくれたご褒美で宇部市のCUISINE meli melo(キュイジーヌ メリメロ)さんにおじゃましました。

本日は花凜チョイスのメニューです。

まずは「アミューズ」
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何を食べようか花凜思案中。
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「チーズオムレツ」
オープンキッチンで津田シェフが作ってくれるのを観ながら娘も期待が膨らんでます。
ああいう風には素人のパパにはフライパン返せないな…
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つづいてメリメロハンバーグ(レバー入り)
ちょっぴり大人な味のハンバーグ!!
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ご飯ものはパスタと悩んだ挙句、「あさりとベーコンのパエリア風」
魚介のエキスたっぷりで美味しい!!
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フレンチレストランのカウンターで小5の娘とデートなんて贅沢な気分…たまにはいいですよね。
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ごちそうさまでした!!

担々麺専門店 麺屋遊膳の”青じそ担々麺”

秋吉台で冷え切った身体を温めるために、私の大好物の担々麺を食べに担々麺専門店”麺屋遊膳”さんにお邪魔しました。

まずはおつまみチャーシューとビール。
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すべてのセットに餃子が4ケ付くということで焼餃子と四川水餃子を一皿ずつ注文。
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本日の麺の注文は…
定番 ”とんこつ担々麺”、辛くて美味しい!!
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青じそトッピングの”青じそ担々麺”
ごまのコクと相性ピッタリの「和」の風味!!
女性に大人気です。
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子どもには担々麺はちょっと辛いので
”尾道醤油ラーメン”
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セットの”チャーシュー丼”は並サイズにしてみんなでシェア。
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場所はスポーツクラブゼオス宇部のすぐ近所ですよ。
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いつもランチでお世話になることが多い担々麺専門店 ”麺屋遊膳”さん。
夜も大満足でした!!

日本最大のカルスト台地、秋吉台の山焼き&野火の祭典

秋吉台の春の風物詩と呼ばれるイベント山焼き&野火の祭典
暗闇が一気に火で赤く染まる様子は迫力満点です。
秋吉台カルスト展望台には18時頃到着。
カメラを構えた人などで賑わってます。
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19時、野火の祭典スタート直前、だいぶ周りも暗くなってきました。

そもそも山焼きとは何のために??wikipediaで調べてみると…

日本では、春先のまだ草本の新芽が出ない時期に、野山の枯れ草を焼く。山焼きとも言う。日本の自然の状態では酷寒地を除き、草原森林へと遷移する。野焼きを行うことで、この遷移が止まり、草地のままに維持される。また、有機物の蓄積を減らし、無機塩類とすることで新たに出る若草のための肥料とする効果があるとされ、また、害虫を焼き殺す効果もあるものと考えられてきた。古くから、日本人は、野山を草地として継続的に利用するために、野焼きを行っている。


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初めて野火の祭典にやってきた私たち家族はドキドキ。
いよいよ点火です。
詳細は動画もどうぞ!!

動画①

動画②

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今年はよく乾燥していて例年よりも火の勢いが良くて主催者の方々のアナウンスも興奮気味でした。

しかし寒かった…
次は5月の新緑を見に来たいな!!

季節料理”啓”で日本酒三昧。

本日は私のとても尊敬する先輩ご夫婦とうちの夫婦4人でお食事。
我が家から歩いて行ける宇部市新天町の季節料理”啓”さんにお邪魔しました。

私、大好きなお店です。

今夜はいきなり冷酒スタートです。
こんな感じのグラスでいただきます。

なかなか貴重な「十四代」
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お料理のメニューはこんな感じ。
もうすでに売り切れメニューが続出してる…
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まずはつきだし。
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お刺身はかわはぎ。
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鮭。さばはもう一人前とれないからとおまけしてくれました(嬉)
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赤貝
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ポテトサラダ
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もろ胡。
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トマト。IMG_0939
揚げ物メニュー。
ふぐあら。
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けんぶつじゃこ。
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めごち。
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れんちょう。
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太刀魚の煮物、味付けも最高です。
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ピリ辛のそばの実は日本酒のつまみに最高です。
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本日いただいた美味しい日本酒
「黒龍」
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「こなき」
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「宝寿」
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「三つ柏」
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「十四代」
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「松盛」
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「村祐」「而今」「菊盛」
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美味しいワインもあります。IMG_0958

それにしても美味しいお料理と楽しい友人と一緒だとどこまでも飲めてしまいますね…

「すべてのお酒、お料理を最高に美味しくするスパイスってなんだと思う?? それはね…”うんちく”」
信じられないほどの雑学知識をお持ちの先輩夫婦とのお食事は、うんちくも盛りだくさんで楽しすぎです。

帰り際にちょっと気になったんですけど、そのChanelのブーツっていくらぐらいするんですか??

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初めて人を連れていくと結構びっくりされるような門構えではありますが、お魚と日本酒の品ぞろえは最高。
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この後、夫婦2組でカラオケを熱唱しにいきました…(汗)
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”リストランテ ピッツェリア ペイザン”で商談前にランチ

本日は阿知須在住のお客様と13時から商談。

商談前に腹ごしらえということで、阿知須の大人気イタリアン”リストランテ ピッツェリア ペイザン”のパスタランチをいただきます。しかしいつ来てもここは超満員です。

サラダ
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オリーブオイルにつけていただくパン。
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本日のパスタ。
青じそ。
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やっぱりトマトソースも。
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デザートは
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今日も大満足の”リストランテ ピッツェリア ペイザン”のパスタランチ、エスプレッソも付いて¥1,480でした。
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またゆっくりワインを飲みに伺いますね!!
「お皿の上に真心を・・・」
素敵な合言葉のお店です。